Ayam Goreng Mentega (Ayam Kecap Saos Tiram)

Mau Share Resep nih ! :) baru belajar sih ~ tapi enaaaak jadinya ^^

Bahan - Bahan :

1. Ayam (Potong ukurang kecil) -> biar bumbu meresap
2. Merica secukupnya
3. Garam
4. Bawang Putih (kalo yang ini sediain banyak aja. soalnya dibutuhin banget !)
5. Kecap Bango (apa aja sih, bebas. suka - suka hati. kalo saya suka kecap bango)
6. Cabai Hijau besar (8-12 Biji)
7. Saori Saos Tiram (bebas juga sih, mereknya. kalo saya sukanya ini :) )
8. Minyak Secukupnya
9. Bawang Bombay
10. Air (sedikiiiit aja)

Alat - Alat :
Simple aja, yang paling penting ada Penggorengan dan kawan - kawan serta Pisau dan sodara - sodaranya.

Cara Membuat :
1. Cuci Ayam. tiriskan sampe bener - bener tiris
2. Potong - Potong Ayam (atau, kalo ukuran ayamnya udah dipotong - potong dan kecil - kecil. langsung aja)
3. bawang putih, merica, dan garam diulek sampai halus (dihaluskan)-> ini takarannya dikira - kira aja. soalnya buat dilumurin ke ayam
4. Lumurkan bumbu ulekan tadi ke ayam sambil dipijat - pijat ptongan - potongan ayamnya
5. Diamkan. lalu kita siapkan penggorengan
6. rajang bawang bombay dan cabai hijau
7. ambil bawang putih, lalu di keprek
8. panaskan minyak.
9. ambil aya, dan goreng setengah matang
10. tiriskan ayam. sisakan minyak sedikit di penggorengan
11. Tumis bawang putih keprek hingga agak kuning.
12. masukan kecap, saos tiram, bawang bombay, dan cabai hijau rajang
13. tumis sebentar lalu masukan Ayam
14. Tumis bumbu bersama ayam hingga matang dengan api kecil
15. setelah bumbu sudah mulai tiris. matikan api
16. Siapkan piring, lalu tuangkan ke piring
17. Ayam Kecap Saos Tiram sudah dapat dinikmati :)

gampang kaaaaan ?????? ini aja baru nyoba looh. silahkan dicoba dirumah. wkwkwk lumayan, ngerasain masakan restoran tanpa bayar mahal mahal